ИП Шалеева Ольга Владимировна

Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор

Федеральный государственный экологический надзор. Соблюдение хозяйствующим субъектом требований действующего законодательства в сфере природопользования и охраны окружающей среды

Контроля за исполнением требований законного предписания ИП Шалеевой Ольгой Владимировной от 22 октября 2018 года № 03/14-ЧР Управления Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области срок исполнения которого истек 23 сентября 2019 г. Задачами настоящей проверки являются: государственный контроль (надзор) за исполнением требований законного предписания от 22 октября 2018 года № 03/14-ЧР.

Проверки выполнения предписания об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов № 276 от 24 ноября 2017 г. (в соответствии со статьей 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ). Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор..

Пресечения фактов нарушения законодательства РФ по несоответствию ветеринарно-санитарным требованиям и нормам безопасности в соответствии с Техническим Регламентом Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» суповой набор традиционный мясокостные кусочки свинины и печени свиной замороженной, выработанной ИП Шалеевой Ольгой Владимировной ИНН 212700212782, юридический адрес: 428027, Российская Федерация, Чувашская Республика - Чувашия, г. Чебоксары, проспект 9-ой Пятилетки, д. 2/3, стр. 10-3, 139, фактический адрес: 429520, Российская Федерация, Чувашская Республика - Чувашия, Чебоксарский район, с. Ишлеи, Совхозная ул., д. 4а. Задачами настоящей проверки являются: принятие мер, направленных на предотвращение производства супового набора традиционного мясокостные кусочки свинины и печени свиной замороженной, выработанной ИП Шалеевой Ольгой Владимировной не отвечающей ветеринарно-санитарным требованиям и нормам безопасности, в которых по результатам проведения лабораторного контроля выявлено превышение количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) 6*106, при нормативном значение не боле 5*106 КОЕ/г., выявление бактерии группы кишечной палочки (колиформы), при нормативном значении не допускается в 0,0001 г., выявление патогенных микроорганизмов, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г. при нормативном значении не допускается в 25,0 г., что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68.