ОГБПОУ "ПКТ"

С целью: выполнения/невыполнения предписания №06/14.03.18 г. п.п. 9-15 срок которых истек 01.09.2019 г , вынесенного должностным лицом ТО Роспотребнадзора в Шегарском районе:

Выполнения/невыполнения предписания №06 от 14.03.18 г. п.п. 7,8 срок которых истек 01.09.2018 г , вынесенного должностным лицом ТО Роспотребнадзора в Шегарском районе:

Выполнения/невыполнения предписания №06 от 14.03.18 г. п.п. 1- 6 срок которых истек 23.04.2018 г , вынесенного должностным лицом ТО Роспотребнадзора в Шегарском районе: 1.п.1 предписания №06 от 14.03.2018 г При входе на территорию и в зданиях ОГБПОУ «ПКТ» разместить знаки о запрете курения, 2. п.2 предписания №06 от 14.03.2018 г Дезинфицирующие средство «Хлормисепт-люкс» использовать согласно инструкции по применению 3. п.3 предписания №06 от 14.03.2018 г Пищевые отходы хранить в емкостях с крышками в специально выделенном месте. Емкости освобождать по мере их заполнения не менее 2\3 объема, промывать раствором моющего средства. Не допускать вынос пищевых отходов через производственные помещения пищеблока 4. п.4 предписания №06 от 14.03.2018 г Выполнять примерное меню утвержденное руководителем Осуществлять контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов и продовольственного сырья. 5. п.5 предписания №06 от 14.03.2018 г Убрать с реализации продукты питания с истекшим сроком хранения: - яйцо в количестве 120 шт. срок хранения до 15.02.2018 г ( дата изготовления 21.01.2018г срок хранения 25 суток при Т 0-200 С.), -мясо птицы замороженное в количестве 10 кг срок хранения до 30.12.2018 г , хранится в холодильнике при Т 090 С, дата изготовления 30.04.2017 г срок хранение при Т не выше 120 С-8 месяцев), -крупа гречневая ядрица в количестве 10 кг срок хранения до октября 2017 года (дата выработки февраль 2016 г срок годности 20 месяцев), 6. п.6 предписания №06 от 14.03.2018 г Для производственного обучения в лабораториях общественного питания обеспечить рабочие места с наиболее современной технологией и закрытыми производственными процессами, высоким уровнем механизации, отвечающим требованиям санитарных правил

Установление соответствия сведений, представленных лицензиатом в заявлении и прилагаемых к нему документах от 11.04.2018 № 77, положениям статьи 18 Федерального Закона от 04.05.2011 № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности», а также сведениям, содержащимся в Едином государственном реестре юридических лиц и других федеральных информационных ресурсах. Задачами настоящей проверки являются: запрос информации (сведений) о лицензиате, находящихся в распоряжении иных государственных органов с использованием единой системы межведомственного электронного взаимодействия.

Установление соответствия лицензиата лицензионным требованиям к образовательной деятельности на основании заявления лицензиата от 11.04.2018 № 77. Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия лицензиата лицензионным требованиям, установленным подпунктами «а» - «и» пункта 6 Положения о лицензировании образовательной деятельности, утвержденного постановлением Правительства РФ от 28.10.2013 № 966.